HOT ! 種類豊富な品揃え シャルム・シャンベルタン カミュ・ペール・エ・フィス2001 ワイン

シャルム・シャンベルタン カミュ・ペール・エ・フィス 750ml 2001 赤ワイン 辛口ミディアムフルボディ フランス【飲み頃、セラー保管】シャンベルタンと道を挟んで真向い同士。石灰岩土壌に砂利や粘土がさまざまな割合で混ざっているジュヴレの特級の中でも最もバランス感に優れたクリマです。シャルムは隣の特級マゾワイエールをブレンドした厚みのあるものが多い中で、カミュは100％生粋のエレガントなシャルムです。少しレンガがかったルビー色。落ち着いたレッドカラントのジャムにスパイスやミント、下草のアロマがエレガント。ミディアム・ボディの上品な果実味で、酸味は細かく果実に沈み、タンニンも程よく溶け、非常に長い優雅な余韻を持ちます。スパイスやハーブ、アニマルの要素がとても綺麗に溶け込んだ柔らかなテクスチャーと相まり、正にグラン・クリュクオリティ。【カミュ・ペール・エ・フィスについて】昔ながらのクラシックなジュヴレ・シャンベルタンのワイン造りを長年行い、ジュヴレの伝統的な味わいを表現し続ける「カミュ・ペール・エ・フィス」。現在の当主であるユベールは初代当主ジョセフ・カミュの孫であり、ジョヴレの大地主でグラン・クリュの最大所有者でもあります。カミュのワインの特徴は50年間変わらない伝統的な醸造です。醸造所はいたってシンプルで１階に伝統的な赤いコンクリート製の発酵槽には90年代に温度調節機能が付けられましたが、基本的に50年間何も変わっていません。決して強い抽出はせずに、染み渡るような優しいワインを造ります。これからも古き良き伝統的なジュヴレ・シャンベルタンを造り続けてほしい生産者です。購入してから、セラー12℃で保管。この度、断捨離でこちらに投稿。セラーですが、自宅での保管となりますので、その点ご理解くださいませ。当方、喫煙、ペットの飼育はございません。。d.b. Pétillant Weiss LEDE DD様セット。ポイヤック シャトー ピション ロングヴィル 1998年 赤ワイン ボルドー。YOSHIKIワイン　Y by YOSHIKI ヨシキ　XJAPAN 箱入り。LEROYルロア紅白ワイン2021高島屋定価22000円。COACH チェック柄 ワインバッグ 保存袋付き。ワイン　６本セット　最終価格。ワイン Waimarama Minagiwa 2019。2024年ハロウィン限定エンジェル シャンパン ファータイプ。ケンゾーエステートあさつゆハーフボトル3本セット。ボーペイサージュ ツガネ ラ モンターニュ 2019　No7。ペリエ　ジュエ　ベル　エポック2013。ドンペリニヨン レゼルヴ ド ラベイ ゴールド ヴィンテージ 2004。ロマネ・サン・ヴィヴァン＆グラン・エシェゾーセット空瓶。Moët & Chandon ICE IMPÉRIAL 750mL モエ。【セラー保管】 Petrus シャトーペトリュス 1985 グレートヴィンテージ。【非売品】アルマンド シャンパングラス　アタッシュケース　※ケースのみグラス無し。【匿名、即日発送】ケンゾーエステート asuka 2018